Hallöchen ihr Lieben,
dieses Mal zeige ich euch, wir ihr schnell und einfach eine gesunde Limonade selber machen könnt. Dazu verwenden wir einen frischen Ingwertee als Basis, sowie einen Himbeertee.
Die selbstgemachte Limonade enthält dabei keinen Zucker - diesen ersetzen wir durch eine geringe Menge Xylit. Die Kombi aus Ingwer und Himbeeren erfrischt, schmeckt fantastisch und gerade der Ingwer ist sehr zudem noch sehr gesund! Er wirkt wie ein Schmerzmittel, gerade bei Überspannung und Muskel- oder Gelenkschmerzen. Zudem wirkt er wahre Wunder gegen Übelkeit und einen schlappen Kreislauf.
• Gesunde Limo: Ingwer Himbeer Limonade selber machen •
für 1 Liter Limonade
Zunächst schneiden wir uns ein paar Stücke vom Ingwer ab, um uns daraus einen starken Tee zu kochen. Bei der Menge probiert ihr am besten einfach aus, wie intensiv ihr den Geschmack mögt. Ich verwende da um die 2-3 dicke Scheibchen.Die Scheibchen könnt ihr nach dem Schneiden noch mit einem Messer schälen und in kleinere Stücke schneiden, damit mehr Fläche geschaffen wird, an der der Ingwer seine Aromen freisetzen kann.
Den Ingwer füllt ihr in ein Glas mit 250-300ml Fassungsvermögen und gießt ihn mit kochend heißem Wasser auf.
Die Himbeeren (oder auch andere Früchte nach Wahl) füllt ihr ebenfalls in ein Glas oder in ein Schälchen und gießt sie auch mit heißen Wasser auf. Hier kann noch das Xylit dazugegeben werden.
Ingwer- und Früchtetee lasst ihr solange ziehen, bis das Wasser komplett ausgekühlt ist.
Die ausgekühlten Tees gießt ihr nun durch ein Sieb in einen Behälter mit 1l Fassungsvermögen. Dabei fangt ihr im Sieb die Ingwerstücke und die Himbeeren auf. Der Zitronensaft wird untergerührt.
Zum Schluss gießt ihr eure Limo mit Sprudelwasser auf. Da könnt ihr nach eurem Geschmack probieren, wie stark ihr eure Limonade verdünnen wollt. Ähnlich wie bei einer Apfelschorle – manche mögen einfach etwas mehr Wasser, einige lieber mehr Saft.
Ganz schnell gemacht, super lecker und erfrischend! Kann ich euch wirklich nur empfehlen! Vor allem, wer viele süße Getränke trinkt, kann sich mit solchen selbstgemachten Limonaden langsam abgewöhnen.
Liebste Grüße,
eure Äna!
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